Sommelerie

Accords Fromages et Champagnes

Retour sur une belle séance de dégustation et beaucoup d'accords réussis avec les Fromages Philippe OLIVIER que vous retrouverez chez de nombreux restaurateurs en commun. Merci à Romain OLIVIER pour l'organisation de cet exercice avec l'ancien président de l'association des sommeliers du Nord Pas-de-Calais....

Club des Professionnels du Vin de Monaco

Après une première mission en Asie, le parcours à l'export de la maison de Champagne Delphine REVILLON fait une escale à Monaco à l'occasion de l'étape méditerranéenne du Club Professionnel du Vin orchestré par Benoit Escoffier et co-organisé par l'association monégasque des sommeliers....